Приготування Кексу Столичного

Тема уроку:Приготування Кексу Столичного






Рецепт приготування Кексу Столичного: 

Відео приготування Кексу Столичного: 


Комментарии

Отправка комментария

Популярные сообщения из этого блога

Приготування Сочників

Изображение
Тема програми: Приготування виробів з прісного здобного тіста  Тема уроку: Приготування сочників 






Рецепт приготування сочників: https://milkalliance.com.ua/blog/ua/stattya/yak-pryhotuvaty-sochnyky-z-syrom-sekrety-ta-retsepty-syrnykh-sochnykiv

Відео рецепту приготування сочників: https://www.youtube.com/watch?v=2pRQFUt6DVY





Далее...

Приготування Пирога Закритого (з яблуками)

Изображение
Тема уроку: Приготування Пирога Закритого (з яблуками)


Для тіста на пиріг діаметром 24 см потрібно:
350 г борошна;1 ст.л. цукру;1/2 ч.л. солі;255 г вершкового масла, добре охолодити. Для начинки: 1 кг 350 г яблук;100 г цукру;2 ст.л. крохмалю;1 ст.л. лимонного соку;3/4 ч.л. кориці;1/4 ч.л. меленого імбиру;1/2 ч.л. солі;30 г вершкового масла, порізати шматочками. Для змащування:
1 яйце;1 ст.л. вершків. Для приготування тіста потрібно:
1) Борошно, сіль та цукор помістити в чашу блендера, добре все змішати.  2) Додати кубики охолодженого масла. Збити все разом до дрібної крихти.  3) Продовжувати збивати, додаючи охолоджену воду по 1 ст.л. Поки тісто не почне збиватись в комок.  4) Дістати тісто на робочу поверхню. Швидко зім'яти тісто разом, щоб не надто нагріти його теплом рук. Розділити тісто на 2 частини. Кожній надати форми диску й загорнути в харчову плівку. Поставити в холодильник мінімум на 1 годину. 
Для приготування начинки потрібно:
Яблука почистити, видалити серцевину та порізати…
Далее...

Приготування Кулеб'яки з капустою

Изображение
Тема уроку: Приготування Кулеб'яки з капустою 






Приготування 
1. У чисту миску наливаємо підігріте молоко і воду, насипаємо сухі дріжджі. Змішуємо, залишаємо в теплі на 15 хвилин.
2. Тепер у суміш можна додати цукровий пісок (1 ст. л.) і борошно. Дану суміш переливаємо у велику миску.
3. Далі потрібно в суміш вбити яйце, влити олію і посолити. Перемішуємо.
4. Щоб замісити м'яке, еластичне тісто борошно просіваємо відразу в миску маленькими порціями. Попередньо збираємо тісто в мисці в грудку, домішуємо на столі.
5. Тепер шар тіста необхідно викласти в чисту, суху, глибоку посудину і накрити рушником, залишити на 40 хвилин. Воно повинно підніматися, значно збільшиться в об'ємі.
6. Поки тісто настоюється, готуємо начинку. Капусту і цибулю слід нашаткувати, моркву натираємо на крупній тертці.
7. Підсмажуємо цибулю з морквою, додаємо капусту і 1 столову ложку цукру. Доводимо до золотистого кольору і додаємо 1 ст. л. оцту. Присолюємо і тушкуємо під кришкою. Готовій капусті потрібно дат…
Далее...